A continuación les comparto una receta para preparar bowl de açai casero y delicioso.
Ingredientes bowl de açai:
- 100 grs de pulpa de açai Vero Amore de venta aquí.
- ½ plátano congelado ( puedes pelar y partir tus plátanos a la mitad y meterlos al congelador en un tupper)
- 50 grs fresas previamente desinfectadas
- 1 taza de leche vegetal (almendras, avena y arroz)
- 1 cucharadita de miel de agave o de abeja
Toppings para bowl de açai:
- Granola
- Coco deshidratado
- Rebanadas de plátano
- Berries, frutos rojos o kiwi
Método de preparación del bowl :
- Licuar el sobre de 100 grs de açai , el plátano , las fresas y la leche de almendras hasta tener consistencia espesa y uniforme.
- Servir en un bowl y poner toppings al gusto, puedes decorar con rebandas de plátano, fresa o kiwi.
Aquí te dejo algunos de los beneficios de consumir açaí Vero Amore:
El fruto de açai es uno de los antioxidantes más potentes del planeta. El açaí tiene una enorme riqueza de minerales como calcio, magnesio, zinc, hierro y potasio, y de vitaminas (A, B1, B2, B3, C and E). 100 gramos de açai contienen más gramos de proteína que un huevo, y un montón de carbohidratos, omega 3, 6 y 9, fitosteroles y fibra.
Su alta concentración de carbohidratos, proteínas y grasas saludables hacen del açaí un alimento ideal para deportistas y personas físicamente activas, ofreciendo un mix de energía inmediata y reservas de largo plazo. En particular, su composición de aminoácidos es similar a la del huevo, sin embargo, las proteínas vegetales que se encuentran en el açaí son más fáciles de procesar en los músculos, ya que emiten más de un impulso de energía.
Espero que disfrutes tu bowl, es una excelente opción saludable con muchos antioxidantes para el desayuno, lo puedes incluir en tu dieta post y pre detox sin problemas . También puedes preparar smoothies y licuados, compra tu paquete de 400 grs de açai aquí.
Con cariño,
Fer Salazar
